Tag Archives: кухонные аксессуары

Домашняя смесь для кексов

Жизнь современной леди бьет ключом и несется в бешеном ритме. Как при такой занятости успевать радовать свое семейство вкусной выпечкой - вопрос более чем актуальный. Мы предлагаем оптимизировать процесс. Сегодняшний рецепт - это смесь для вкуснейших кексов, которую можно приготовить заранее и хранить в течение месяца-двух. А еще ее можно насыпать в красивую баночку и дарить подружкам, таким же занятым леди, как вы сами 😉

Ингредиенты для сухой смеси (из расчета на 12 порций):

  • 2,5 стакана просеянной муки высшего сорта
  • 1 стакан белого сахара
  • 1 стакан сушеной клюквы или любых сухофруктов (мелко нарезанных)
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1,5 чайная ложка разрыхлителя или пекарского порошка
  • ваниль
  • 10-15 капель лимонного масла или любого другого пищевого ароматизатора

Приготовление:

  1. Перемешайте в миске все сухие ингредиенты, добавьте стакан молока, 2 яйца, 250 мл растительного масла, тщательно смешайте.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите тесто в формочки для кексов на две трети объема.
  3. Выпекайте до готовности, примерно 20-25 минут.
  4. Готовые кексы можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Идея для подарка - выберите красивую баночку с завинчивающейся крышкой и насыпьте смесь слоями (ингредиенты для слоев смешать):

1 слой: мука, соль, разрыхлитель

2 слой: сухофрукты

3 слой: сахар, ваниль, ароматизатор

Украсьте этикеткой и приложите инструкцию по выпечке. Оригинальный и вкусный подарок готов!

 

Иллюстрация

Хранение ножей

Как хранить ножи на кухне? Есть несколько вариантов:

Заходите под кат и выберите себе подходящий вариант!

Читать дальше →

10 сладких подарков для новогодних праздников

Вы любите дарить подарки, которые сделаны собственноручно? Мы собрали для вас рецепты 10 сладких подарков, которыми вы можете порадовать своих близких и друзей в период новогодних праздников.

Читать дальше →

6 способов сделать спирали из цукини

photo-1493882946517-213a21fe70f8

Казалось бы, зачем вообще нужны спирали из цукини? И уж тем более, зачем изобретать для их изготовления целых пять способов 🙂 Дело в том, что спирали из цукини это не что иное как “кабачковая” паста, она же лапша. Прекрасная  замена традиционным мучным изделиям, отлично подходит для худеющих и любителей здорового питания, очень вкусный низкокалорийный продукт. Эту лапшу очень просто сделать - выбирайте для себя любой способ из нашей подборки.

Читать дальше →

Аксессуары и техника для кухни в голубых тонах

Вам нравится голубой цвет и вы хотите подобрать аксессуары или технику для кухни любимого цвета? Тогда этот пост для вас. Здесь вы найдете 68 товаров небесного, голубого, лазурного, василькового цвета, среди которых - принадлежности для выпечки, посуда для сервировки и готовки, техника, комплекты столового белья, емкости для хранения. Выбирайте!

Читать дальше →

Mason Jar: оригиналы и аналоги

mason_jars
Источник

Банки Mason Jar были изобретены и запатентованы в 1858 г. Джоном Лэндисом Мейсоном. С тех пор они обрели в США огромную популярность. Пожалуй, они есть на полке у большинства американский хозяек. Первоначально банки использовались для консервирования, так как закрываются герметично благодаря резиновому кольцу на крышке. Сегодня они широко используются как емкости для смузи, салатов, сыпучих продуктов, соусов, ленивой овсянки и даже сладких подарков.
Читать дальше →

Видео: как открыть устрицу за несколько секунд?

Как открыть устрицу за несколько секунд? Для этого понадобится полотенце и специальный нож для устриц. Сам процесс смотрите в видео:

Подарки на 8 марта

Вы решаете, что подарить на 8 марта? Для вас мы собрали варианты подарков для начинающих кулинаров, профессионалов и всех любителей готовить.

Читать дальше →

Капкейки к 14 февраля

Удивите свою половину, приготовив "сердечные" капкейки. В видео вы найдете инструкции по приготовлению и идеи по украшению сладкого подарка, а в этом посте мы собрали 7 рецептов капкейков.
 
 
 

Читать дальше →

Смесь специй для тыквенного пирога

Во многих рецептах с тыквой среди ингредиентов встречается смесь специй для тыквенного пирога. Вы можете создать эту смесь самостоятельно, тем более составляющие для нее наверняка найдутся почти у каждого на кухне.

Читать дальше →