Tag Archives: салат

Нескучная капуста

photo-1486328228599-85db4443971f

“Мама,я не буду есть вареную капусту!!!” Вы наверняка не раз говорили эту фразу в детстве. И, возможно, слышите ее сейчас от своих детей. Действительно, вареная капуста это достаточно скучный продукт, который не всегда радует наши вкусовые рецепторы. Но в то же время капуста - очень полезный овощ, и его необходимо включать в ежедневный рацион.

В этой статье собраны простые и быстрые в приготовлении рецепты из разных видов капустного семейства. Используя наши советы, вы сможете разнообразить семейное меню, а необычный вкус и эффектная подача блюд обеспечат вам признание у ваших домочадцев 🙂

Читать дальше →

10 салатов со шпинатом

Кто бы мог подумать, что это скромное растение - ближайший родственник лебеды - настолько богат питательными веществами и микроэлементами! Фолиевую кислоту впервые получили из шпинатных листьев. Список его полезных свойств весьма внушителен, поэтому просто поверьте нам на слово - наши 10 рецептов салата со шпинатом обязательно нужно взять на вооружение.

Читать дальше →

Греческий салат

Ингредиенты:

  • 3 помидора
  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий репчатый лук
  • 1 болгарский перец
  • 200 грамм сыра "Фета"
  • маслины — по вкусу
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • сок лимона — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • 5 листьев салата

Приготовление:

  1. Перец очистить от семян и срезать белые утолщения, нарезать крупной соломкой.
  2. Помидоры нарезать крупными кусками.
  3. Огурцы разрезать пополам и нарезать ломтиками (можно огурцы очистить от кожицы).
  4. Репчатый лук нарезать соломкой.
  5. В миску налить оливковое масло. Добавить сок лимона. Смесь посолить. Поперчить.
  6. Сложить все овощи в миску, залить соусом. Перемешать овощи.
  7. Фету нарезать кубиками.
  8. На тарелку положить листья салата, выложить овощи.
  9. Поверх разложить кубики феты.
  10. В последнюю очередь положить маслины.

Иллюстрация